Denné menu - Hotel Kaštieľ Mojmírovce

kastiel-mojmirovce-restauracia

Denné menu

Denné obedové menu 23.10. - 27.10.2017

 

PONDELOK 

(0,33l) Kyslá polievka z fazuľových strukov, chlieb 1,7

  1.  Rumunský guláš, ryža, šalát (120g)1
  2.  Cisársky trhanec, jablkové pyré (300g)1,3,7
  3.  Zeleninový špíz na grile, zemiakové pyré, šalát (200g)7
  4.  Hydinové soté, ryža, šalát (120g)1

 

UTOROK

(0,33l) Rezancová so sušenými hubami a kôprom 1

  1.  Plovdivské mäso, halušky, kyslá uhorka (120g)1,3
  2.  Restovaná bravčová pečeň, ryža, kyslá uhorka (150g)1
  3.  Gratinované tofu, naturálna ryža, šalát (200g)1,6,7
  4.  Hydinové soté, ryža, šalát (120g)1

 

STREDA 

(0,33l) Borčš, chlieb 1,9

  1.  Kura na spôsob bažanta, ryža, kompót (120g)
  2.  Vyprážaný karfiol v trojobale, zemiaky, tatárska omáčka (150g)1,3,7
  3.  Pohánka s grilovanými hubami a viedenskou cibuľkou, šalát (320g)1
  4.  Hydinové soté, ryža, šalát (120g)1

 

ŠTVRTOK

(0,33l) Kurací vývar so zeleninou a kukuricou 1,3,9

  1.  Pštrosie vajce, zemiaková kaša, kyslá kapusta s jablkom (120g)3,7
  2.  Ryžový nákyp s ovocím, čaj (320g)3,7
  3.  Mexická pikantná fazuľa, naturálna ryža, šalát (200g)
  4.  Hydinové soté, ryža, šalát (120g)1

               

PIATOK 

(0,33l) Rascová s vajcom, krutóny 1,3

  1.  Rybie filé na masle, varené zemiaky, šalát (150g)4,7
  2.  Granatiersky pochod, kyslá uhorka (320g)1
  3.  Tekvica ako mozoček, varené zemiaky, šalát (200g)3,7
  4.  Hydinové soté, ryža, šalát (120g)1

 

Príloha gramáž:

zemiaky 200g, ryža 200g, knedľa 160g, cestovina 200g, zem. kaša 200g,
tarhoňa 200g, halušky 200g, šaláty 120g, hranolky 150g

Polievka 0,33l


Jedlá zostavil: Tím kuchárov

Alergény:

1. obilniny obsahujúce lepok, 3. vajcia a výrobky z nich, 4. ryby a výrobky z nich, 5. arašidy a výrobky z nich, 6. sójové zrná a výrobky z nich, 7. mlieko a výrobky z neho, 8. orechy, 9. zeler a výrobky z neho, 10. horčica a výrobky z nej, 11. sézamové semená a výrobky z nich, 12. oxid siričitý a siričitany, 13. vlčí bôb a výrobky z neho, 14. mäkkýše a výrobky z nich.

 

logo-vzdelavaci-institut-coop 14

logo-nadacia-mojmir